Per 2 persone:
1 confezione di "Mezzelune ai Carciofi Valentini"
3, 4 ramettini di timoburro
2 cucchiai di pangrattatoparmigiano
Le mezzelune ai carciofi al profumo di timo sono un primo piatto raffinato e saporito, adatto anche ad occasioni speciali. In questa ricetta le mezzelune ai carciofi sono condite con il burro fuso profumato con il timo, ma potrete sbizzarrirvi con ciò che più vi piace, come ad esempio una salsa ai formaggi, oppure perché no con un sugo a base pomodoro.
Fate lessare le mezzelune ai carciofi in abbondante acqua salata; mentre cuociono, fate sciogliere il burro in una padella e aggiungete il timo fresco. Quando le mezzelune saranno cotti, scolatele e fatele saltare nel burro aromatizzato: fatele insaporire per qualche minuto. Impiattate decorando il piatto con qualche fogliolina di timo, e come tocco finale date una spolverizzata di parmigiano.
